Description
Des recettes simples et authentiques pour realiser des ramen maison Decouvrez l’histoire des ramen et des recettes ultra-simples pour apprendre a parfaitement les cuisiner a la maison.
A cote des recettes de bouillons, nouilles, garniture ou accompagnements, vous retrouverez des conseils de preparation des plus grands chefs specialises ainsi que les anecdotes personnelles et culturelles qui font de ce plat populaire un incontournable de la gastronomie japonaise.
Dans ce livre : – 40 recettes ultra-faciles ; – un format BD original qui facilite la comprehension des pas a pas et des anecdotes ; – des conseils et des astuces accessibles aux debutants.
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