Description
Résumé :
Entre spécialités culinaires pittoresques, festivals de mets et musées gourmands, les esprits curieux de la communauté Atlas Obscura servent un festin de merveilles à picorer. Préparez-vous au lancer de panses de mouton (haggis) en Ecosse, à voir les moutons à queue grasse du Liban et à découvrir l’histoire des cantines communistes chinoises. Mais goutez aussi au gâteau-semelle mongole, aux cosmétiques comestibles en Egypte et aux étranges confiseries mexicaines.
Gastro Obscura révèle la cuisine – au carrefour de l’histoire, de la politique, de la culture et des diasporas – en 6 continents, 122 pays et 1 000 récits gourmands captivants.
Gastro Obscura révèle la cuisine – au carrefour de l’histoire, de la politique, de la culture et des diasporas – en 6 continents, 122 pays et 1 000 récits gourmands captivants.
ISBN : 9782501172448
Catégorie associée
BéDé
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